#FutureHoreca, il progetto arriva in Puglia. Oltre trecento ragazzi coinvolti, sparpagliati tra la città di Foggia e Modugno (Bari), hanno partecipato a due giorni di formazione per invogliare a lavorare nel settore alberghiero e ristorativo. Il giusto mondo per dare spazio alla creatività e all’inventiva. Future Horeca è un progetto che tende a coinvolgere molti ragazzi per formarli, orientarli e per metterli sempre a confrontarsi reciprocamente, per crescere e avanzare nel settore alberghiero. In questo modo si stimolano i ragazzi ad avvicinarsi in un mondo oggigiorno un po’ bastardo e un po’ ingrato, ma fondamentale per la dignità di ognuno di noi: quello del lavoro. Senza non si può stare ed è terribile notare chi non riesce ad entrarci. E sebbene siamo nel 2026, è ancora attuale.
#FutureHoreca, il progetto arriva in Puglia. Esperienze personali narrate in aula
Future Horeca, assieme al Gruppo Nicolas di Ostuni (Brindisi) e Manpower portano in aula il futuro dell’Hospitality e ogni figura racconta in aula esperienze personali, per spingere i giovani a entrare nel mondo del lavoro. Figure come chef, manager e recruiters (coloro addetti a reclutare e a persuadere i ragazzi a lavorare). Un corso formativo – quello di Future Horeca – ove accanto alle lezioni offerte dalle docenze di figure citate prima, ci sono stati momenti per testare i giovani, alla luce di quanto dibattuto: creare piatti sostenibili per diversi segmenti ristorativi, ideare un concept alberghiero futuro sostenibile e aperto all’ospitalità digitale, e realizzare una bevanda con storytelling per valorizzare accoglienza e servizio. Una grande idea da parte di Future Horeca.
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