#PizzerieStorichediNapoli, un libro che racconta la città di Napoli dai suoi albori
Un libro che narra e documenta Napoli, da quando è stata fondata
#PizzerieStorichediNapoli, un libro che racconta la città di Napoli dai suoi albori. Un libro che racconta la città di Napoli, da quando è stata fondata. Esattamente duemilacinquecento anni fa nasceva la “Nuova Città”, in greco Neapolis, ovvero Napoli. Il giornalista e critico Luciano Pignataro ha recentemente pubblicato il libro ” Le Pizzerie Storiche di Napoli: Un Viaggio Nell’Anima della Città”. Un libro di centoventiquattro pagine, che racconta Napoli dal 475 Avanti Cristo, da quando è nata la città partenopea. Tra gli aspetti toccati dal giornalista, non può mancare quello culinario: protagonista assoluta è naturalmente la pizza e di come si tramanda da generazione in generazione, da famiglie a famiglie. Come la pizza resterà per sempre un tratto distintivo della città di Napoli.
#PizzerieStorichediNapoli, la pizza oltre al discorso culinario. Un fenomeno sociale
La pizza per chiunque napoletano o qualsiasi individuo arrivi a Napoli – straniero o di altre città del nostro Stivale – è diventata un fenomeno che va oltre al discorso culinario in sé. E’ riduttivo oggi identificare la pizza o inquadrarla solo su una questione gastronomica, sarebbe come banalizzarla. Come racconta Luciano Pignataro in alcune pagine del suo volume (disponibile su Amazon ndr), la pizza è ormai diventata un fenomeno culturale e sociale. E’ un tema che coinvolge molto la società partenopea e chiunque si avventuri a visitarla, ammirando i pregi di Napoli e apprezzando soprattutto i difetti di Napoli. Questi ultimi sono molteplici, come qualsiasi grande città. Che sia Roma, Firenze, Milano o Torino. Forse Roma si avvicina a Napoli, ma ognuna è bella a modo suo.
