#Pasqua, a Pomona si celebra la pasticceria artigianale: “Pasqua d’Artista”

#Pasqua, a Pomona si celebra la pasticceria artigianale: “Pasqua d’Artista”. Nel Tempio di Pomona – in provincia di Salerno – si celebra la pasticcera artigianale, inaugurando la prima edizione di “Pasqua d’Artista”. Tutto organizzato nell’ultimo weekend di marzo, che s’incrocia con la Domenica delle Palme (29 marzo ndr) e con l’ingresso dell’ora legale. Stanotte dunque, dormiremo un’ora in più. In occasione dell’avvicinarsi delle imminenti festività pasquali, è stata organizzata questa iniziativa per dare lustro alla pasticceria artigianale. Un’opportunità non solo per sfoggiare alcune prelibatezze, ma anche per essere uno spazio culturale: una sorta di “salotto” artigianale d’eccellenza. Uno spazio in cui colombe, pastiere e uova di cioccolato, sono i protagonisti.

#Pasqua, a Pomona si viaggia a scoprire i prodotti tipici pasquali

Non solo protagonisti indiscussi a Pasqua, ma anche per simboleggiare metaforicamente un’identità col territorio. La pastiera è in simbiosi con la regione Campania: non é Pasqua, se in qualsiasi casa campana non si prepara la pastiera. C’è chi la prepara anche a Natale. La colomba artigianale viaggia a unisono con chi la prepara: si prende la scena lui o lei che la prepara, sfoggiando alcune tecniche particolari. Per le uova di cioccolato, vale lo stesso discorso per la colomba artigianale: una firma d’autore, ove sovente diventa protagonista appunto, la creatività di chi ci lavora. Ta ieri e oggi, chi ha partecipato o parteciperà alla prima edizione di “Pasqua d’Artista”, ha assaggiato o degusterà le pastiere, le colombe e le uova di cioccolato dei veri Maestri.